Question

9．氮元素广泛存在于自然界中，对人类生命和生活具有重要意义．

（1）在元素周期表中，氮元素的信息如右图1所示，氮原子电子数为7．
（2）氮气具有广泛的用途，是制造硝酸和氮肥的主要原料．写出一种氮肥的化学式并标出氮元素的化合价$\stackrel{-3}{N}$H₄HCO₃
（3）氮元素是蛋白质的重要组成元素之一．下列食品中如图2，富含蛋白质的是A（填字[母序号）．
（4）氨基酸是构成蛋白质的“基石”．甘氨酸（C₂H₅O₂N）是最简单的氨基酸，其中碳元素和氮元素的质量比是12：7．

Answer 1

分析 （1）在原子中，原子序数=核电荷数=核外电子数；
（2）根据化合价的表示方法来分析；
（3）根据食物富含的营养素来分析；
（4）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答．

解答 解：（1）由元素周期表的信息可知，氮的原子序数为7，则其原子核外有7个电子，故填：7；
（2）常见的氮肥有碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵等，故填：$\stackrel{-3}{N}$H₄HCO₃；
（3）牛肉富含蛋白质，馒头富含糖类、西红柿富含维生素，故填：A；
（4）甘氨酸（C₂H₅O₂N）中碳元素和氮元素的质量比是：（12×2）：14=12：7；故填：12：7．

点评 本题考查了元素周期表的信息、化合价的表示方法、食物中富含的营养素以及有关化学式的计算，难度不大．