题目内容
6．青少年眼睛近视较多，需要摄取一定量的维生素A，下列食物中富含维生素A的是（ ）| A． |  大米 | B． |  大豆 | C． |  鸡蛋 | D． |  胡萝卜 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、大豆中富含蛋白质和油脂，故选项错误．
C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
D、胡萝卜中富含维生素A，故选项正确．
故选D．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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16．下列关于微观粒子的说法正确的是（ ）
| A． | 只有离子能构成物质 | |
| B． | 分子和原子都在不停运动 | |
| C． | 分子之间有间隔，原子之间没有间隔 | |
| D． | 分子和原子在化学变化中都能够再分 |
17．某些金属氧化物与水反应可生成碱和氢气，如：NaH+H2O═NaOH+H2↑．CaH2与足量Na2CO3溶液发生反应的生成物是（ ）
| A． | NaOH 和 Ca（OH）2 | B． | Ca（OH）2 和 H2 | ||
| C． | CaCO3、NaOH 和 H2 | D． | Ca（OH）2、CaCO3 和 H2 |
1．类推是化学学习中常用的思维方法．下列类推结果正确的是（ ）
| A． | CO、C2H5OH在氧气中燃烧都能生成CO2，则在氧气中充分燃烧能生成CO2的物质一定含有碳元素 | |
| B． | 单质是由一种元素组成的物质，则由一种元素组成的物质一定是单质 | |
| C． | 氧化物中一定含氧元素，则含有氧元素的物质一定是氧化物 | |
| D． | 硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰，则铁在氧气中燃烧也一定能发出蓝紫色火焰 |
兴趣小组的同学准备制作叶脉书签，他们用碳酸钠和氢氧化钠的混合溶液浸泡和煮沸树叶．小李先分别称取6g碳酸钠和8g氢氧化钠固体放入烧杯中，加入200mL水，小王将配好的溶液取出一半用于制作书签，另一半备用．几天后，另一小组的同学准备用剩下的一半继续制作书签，但校长认为如图放置的溶液中的氢氧化钠可能已经变质．他将剩下的溶液又取出一半，加入过量的稀盐酸，经测定产生气体的质量为1.1g，请计算：
3．亚硝酸钠外观酷似食盐，且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：
（1）根据上表，请你写出亚硝酸钠的两个物理性质：
①易溶于水；②熔点271℃．
（2）请写出一条鉴别亚硝酸钠和氯化钠的方法：分别取少量固体，向其中加入稀盐酸，有红棕色气体生成的是亚硝酸钠，无明显现象的是食盐．
| 项目 | 亚硝酸钠（NaNO2） | 氯化钠（NaCl） |
| 水溶性 | 易溶于水 | 易溶于水 |
| 熔点 | 271℃ | 801℃ |
| 沸点 | 320℃会分解，放出有臭味的气体 | 1413℃ |
| 跟稀盐酸作用 | 放出红棕色的NO2气体 | 不反应 |
①易溶于水；②熔点271℃．
（2）请写出一条鉴别亚硝酸钠和氯化钠的方法：分别取少量固体，向其中加入稀盐酸，有红棕色气体生成的是亚硝酸钠，无明显现象的是食盐．