题目内容

【题目】厨房中蕴藏着许多化学知识。

(1)下列物品是用有机合成材料制成的是_____(填字母序号)。

A 瓷碗 B 竹筷 C 塑料袋 D 玻璃杯

(2)家用净水器利用活性炭的_____性,除去水中的异味。

(3)妈妈准备的晚餐有红烧排骨、米饭、鸡蛋汤,从营养均衡的角度,还缺少的营养素是_____。

(4)烧菜结束后关闭燃气阀门,使火焰熄灭的原理是_____。

(5)用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有_____作用。

【答案】C 吸附 维生素 清除可燃物 乳化

【解析】

(1)A、瓷碗属于硅酸盐材料,故选项错误。

B、竹筷属于天然材料,故选项错误。

C、塑料袋 属于三大合成材料之一,故选项正确。

D、玻璃杯属于硅酸盐材料,故选项错误。故填:C;

(2)家用净水器利用活性炭的吸附性,除去水中的异味;故填:吸附;

(3)主食和配菜中主要含有蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素,从营养角度来看,还缺少维生素,蔬菜和水果中富含维生素;故填:维生素;

(4)烧菜结束后关闭燃气阀门,使火焰熄灭的原理是清除可燃物;故填:清除可燃物;

(5)用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有乳化功能;故填:乳化。

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