题目内容
【题目】A~F均为初中化学常见的物质,已知A物质常用作食品干燥剂,F为常见的气体,D是一种红棕色固体,A、B、E、F属于不同类别的物质。它们之间的关系如图所示(“→”表示转化关系,部分反应及条件、反应物和生成物已略去),请回答下列问题:
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(1)C的化学式为_______________。
(2)写出B在农业上的一种用途___________。
(3)写出E→A的化学方程式____________。
【答案】H2O 改良酸性土壤
【解析】
A物质常用作食品干燥剂,A为氧化钙;E可以生成氧化钙,E为碳酸钙;氧化钙与水生成氢氧化钙,B可以为氢氧化钙;E和B都可以生成C,C为水或氯化钙,又因为C可以得出气体F,则C为水,F为氢气或氧气;D是一种红棕色固体,则D为氧化铁或铜,F为常见的气体,F可以生成D,A、B、E、F属于不同类别的物质,则F为氢气时,D为铜,F为氧气时,D氧化铁,又因为D可以生成C(水),则D为氧化铁,F为氧气,带入框图,推断合理。
(1)C是水,化学式为H2O;
(2)B为氢氧化钙,在农业上可用于改良酸性土壤;
(3)E为碳酸钙,A为氧化钙,碳酸钙高温可得氧化钙和二氧化碳,化学方程式为:CaCO3
CaO+CO2↑。
故答案为:(1)H2O;(2)改良酸性土壤;(3)CaCO3
CaO+CO2↑。
【题目】阅读下面科普短文。
土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物,含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质,是餐桌上的美味食材。
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表1鲜土豆中主要营养物质的含量(每100g)
蛋白质/g | 脂肪/g | 淀粉/g | 钙/mg | 磷/mg | 维生素C/mg |
1.5-2.3 | 0.4-0.94 | 17.5-28.0 | 11-60 | 15-68 | 20-40 |
土豆切开后发生褐变,用水浸泡能防止褐变,但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验,测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如下:
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土豆变绿、发芽时,龙葵素含量显著增高,而龙葵素多食可导致中毒,就算是把变绿、发芽的部位削掉,也不宜食用。除食用外,土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
依据文章内容回答下列问题。
(1)表1中的“钙”指的是______________(填“元素”或“原子”)。
(2)由图1可知:60min内,_________(填序号,下同)。
A 浸泡30min比10min脆性分值高
B 浸泡10min,硬度、咬碎感均无明显变化
C 随着浸泡时间的增加,粘结性、弹性分值均降低
(3)由图2可知:土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是_______________________。
(4)変绿、发芽的土豆不宜食用,其原因是___________________________________。
(5)下列说法正确的是_____________。
A 土豆是四大粮食作物之一 B 土豆中维生素C含量最高
C 用水泡可防止土豆片褐変 D 土豆开发应用的前景广阔