题目内容
花生、黄豆、大米、面粉等在30℃?8℃潮湿的环境中容易发生霉变,其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏,导致黄曲霉素菌死亡。黄曲霉素可诱发肝癌等疾病,实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月,老鼠即发生坏死性肝硬化。下列杜绝霉菌毒素侵害的有效方法( )A.洗净后用高压锅蒸煮,再食用
B.给鸡、鸭、猪做饲料
C.人、畜绝不能食用
D.粉碎后做鱼饲料的配料
答案:A
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