题目内容
小刚从资料上知道，二氧化碳可用做食品的保鲜剂。于是在家里做了如下的探究实验：将煮熟的米饭均分成两份，分别放入A、B两只相同的玻璃杯中，然后向A杯中倒入二氧化碳至满，并将两杯密封好，控制温度在30℃左右。两天后打开密封，A杯中仍可闻到米饭的清香气味，而B杯中散发出难闻的馊味。
（1）可将二氧化碳倒入A杯中，说明二氧化碳的密度比空气 。
（2）B杯中米饭变馊，说明细菌在新陈代谢过程中需要 （填一种气体）。
（3）实验成功的关键是杯内一定要充满二氧化碳，检验二氧化碳已充满的方法是
【答案】
（1）大 （2）氧气 （3）用燃着的木条放在瓶口，看是否熄灭 （4）控制变量法
【解析】试题分析：根据题干给予的信息分析。
（1）密度不同的物质混合时，密度大的物质会在重力作用下沉至容器下部，密度小者则会上浮至容器上部；二氧化碳气体可以倒入杯中，排出杯中空气，说明二氧化碳密度大于空气。
（2）“米饭变馊”，其实质是在菌类生物作用下，米饭发生缓慢氧化而变质；缓慢氧化，指物质与氧气发生的一种反应时间较长、速度较慢的化学变化，所以“变馊”就需要与氧气接触。
（3）验满气体时，要在瓶口进行操作，确保集满气体。验满二氧化碳是利用二氧化碳不能支持燃烧的性质进行的，故可将燃着的木条放在瓶口，若燃烧的木条熄灭，则说明已经集满。
考点：常见气体的性质和用途
点评：二氧化碳保鲜和灭火有同样的道理：用二氧化碳隔绝空气。
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