Question

下列过程中，只有物理变化的是（　　）

• A、粮食酿酒
• B、甘蔗榨汁
• C、煤的形成
• D、钢铁生锈

Answer 1

考点：化学变化和物理变化的判别

专题：物质的变化与性质

分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

解答：解：A、粮食酿酒有新物质乙醇生成，属于化学变化，故A错；
B、甘蔗榨汁是将其汁液提取出来，没有新物质生成，属于物理变化，故B正确；
C、煤的形成过程包含着复杂的化学变化过程，有新物质生成，属于化学变化，故C错；
D、钢铁生锈生成了主要成分是氧化铁的物质，属于化学变化，故D错．
故选B．

点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．