Question

38、小明拆开某种食品包装袋时，发现其中还有一个小纸袋，上面写着“脱氧剂”，它的作用是除去包装袋内的氧气，防止食品被氧化而变质．他撕开纸袋后，发现袋内物质呈灰黑色，并混有少量板结的铁锈．请你帮助小明推测该“脱氧剂”的有效成分是

铁粉

，它除了有延缓食品被氧化的作用外，还有的作用是

吸收水分

．

Answer 1

分析：铁粉能与氧气和水反应生成铁锈，既能防止食品被氧化而变质，又能防止食品吸收水分而变软．

解答：解：物质呈灰黑色，并混有少量板结的铁锈，说明食品包装袋中的“脱氧剂”是铁粉．故填：铁粉．
②铁粉能与氧气和水反应生成铁锈，铁粉可以吸收水分．故填：吸收水分．

点评：解答本题的关键是要掌握铁的性质，只有掌握了铁的性质才能确定铁的用途．