题目内容
生活中处处有化学．根据你所学过的化学知识，下列说法不正确的是（ ）
| A．“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐--NaCl |
| B．食品工业中，发酵粉的主要成份是小苏打--Na2CO3 |
| C．体温表中的水银不是银，是金属汞 |
| D．生活中常用的铁制品都是铁的合金 |
A、食盐具有咸味，是常用的调味品，故A正确；
B、食品工业中，发酵粉的主要成份是小苏打--NaHCO3，碳酸钠俗称苏打，故B错误．
C、水银是金属汞，常温下呈现液态，常用于体温表中，而银常温下呈现固态，故C正确；
D、合金与纯金属相比，具有更优良的性能，纯铁较软，易生锈，所以生活中常用的铁制品是铁的合金，故D正确．
故选B．
B、食品工业中，发酵粉的主要成份是小苏打--NaHCO3，碳酸钠俗称苏打，故B错误．
C、水银是金属汞，常温下呈现液态，常用于体温表中，而银常温下呈现固态，故C正确；
D、合金与纯金属相比，具有更优良的性能，纯铁较软，易生锈，所以生活中常用的铁制品是铁的合金，故D正确．
故选B．
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