题目内容
3．2012年我省水稻、小麦主体作物全部增产．水稻和小麦中所含的营养素最多的是（ ）| A． | 维生素 | B． | 蛋白质 | C． | 无机盐 | D． | 糖类 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答 解：A、水稻和小麦中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含维生素，故选项错误．
B、水稻和小麦中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含蛋白质，故选项错误．
C、水稻和小麦中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含无机盐，故选项错误．
D、水稻和小麦中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
故选：D．
点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
相关题目
某兴趣小组为测定某纯碱样品（含少量氯化钠杂质）中碳酸钠的含量，现取12g样品放入烧杯中，加入100g稀盐酸，恰好完全反应（纯碱样品中除碳酸钠外的其他成分不与稀盐酸反应），测得烧杯中的反应剩余物的质量（m）与反应时间（t）的关系如图所示（忽略水蒸气的挥发），当反应进行到B点时，所用盐酸刚好完全反应（产生的气体全部逸出），试计算（计算结果保留1位小数）：
15．
将红磷和硫粉分别放在如图所示的两个盛满氧气的集气瓶中燃烧，待二者燃烧完毕，同时打开装置中的两个活塞，这时可以观察到的现象是（ ）
将红磷和硫粉分别放在如图所示的两个盛满氧气的集气瓶中燃烧，待二者燃烧完毕，同时打开装置中的两个活塞，这时可以观察到的现象是（ ）| A． | 水迅速进入两个集气瓶 | B． | 水首先进入B瓶 | ||
| C． | 水首先进入A瓶 | D． | 水不进入任何一个集气瓶 |
