题目内容

【题目】下列食品或调味品的制作过程中,没有新物质生成的是

A.粮食酿白酒 B.用水果榨成果汁

C.牛奶变酸奶 D.用小苏打焙制糕点

【答案】B

【解析】

试题分析:用水果榨成果汁过程中只是物质的状态发生改变,没有产生新的物质,属于物理变化。故选B.

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