Question

10．下列物质的用途主要由其物理性质决定的是（　　）

• A． 用熟石灰改良酸性土壤
• B． 氮气用于食品保存
• C． 用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
• D． 稀有气体用来制作电光源

Answer 1

分析 物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质．而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生．

解答 解：A、用熟石灰改良酸性土壤，主要是由于熟石灰能与酸发生中和反应，是由化学性质决定，故A错误；
B、氮气用于食品保存，是利用氮气化学性质稳定，不易和其它物质反应，故B错误；
C、用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点，是利用了碳酸氢钠受热易分解的性质，属于化学性质，故C错误；
D、稀有气体用来制作电光源，是利用了稀有气体在通电时能发出有色的光，利用了物理性质，故D正确．
故选D．

点评 物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难．