题目内容

15.油、盐、酱、醋是家庭中常用的调味品,下列物质与水充分混合不能形成溶液的是(  )
A.食盐B.苏打C.芝麻油D.食醋

分析 一种或几种物质分散到另一种物质中,形成均一的、稳定的混合物叫做溶液,它的基本特征是均一性和稳定性;只有被分散的物质在水中是可溶的,二者混合后才会形成溶液.

解答 解:A、食盐易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液;故选项错误.
B、苏打易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液;故选项错误.
C、芝麻油不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能够形成溶液.故选项正确.
D、食醋易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液;故选项错误.
故选C.

点评 本题难度不大,掌握溶液的本质特征、各种常见物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键.

练习册系列答案
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4.某校化学兴趣小组的同学对一包白色固体粉末很感兴趣,老师告诉他们这包粉末可能含有硝酸钡、氯化钠、碳酸钠、硫酸钠、硫酸铜中的一种或几种.为确定这包固体物质的组成,兴趣小组的同学进行了如下实验:
Ⅰ.取少许样品放入烧杯中,加适量的水充分溶解,得到无色溶液和白色沉淀.
Ⅱ.过滤步骤Ⅰ所得混合物,将滤渣放入试管中,加入足量稀硝酸,观察到滤渣全部溶解,并有气泡冒出.
请你根据以上信息推断:
(1)该固体粉末中一定含有的物质是Ba(NO32、Na2CO3 (写化学式.下同);一定不含有的物质是CuSO4、Na2SO4;可能含有的物质是NaCl.
(2)写出步骤Ⅰ中产生白色沉淀的化学方程式Na2CO3+Ba(NO32═BaCO3↓+2NaNO3
(3)为了进一步证明可能含有的物质是否存在,小新同学设计了如下实验方案:取适量步骤Ⅰ所得无色溶液放入试管中,再滴入足量硝酸银溶液,观察到有白色沉淀生成,小新同学得出结论可能含有的物质一定有.同学们一致认为小新同学这种方案不可行.原因是若步骤Ⅰ中碳酸钠有剩余,则加入硝酸银也会产生白色沉淀.
(4)请你帮助小新同学对实验做些改进来验证可能存在的物质存在,你的改进是取适量步骤Ⅰ所得无色溶液放入试管中,先滴加足量的稀硝酸至不再产生气泡,再滴入足量硝酸银溶液,观察到有白色沉淀生成.

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