Question

【题目】王明为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、水煮大虾、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列选项中的一项后能使之合理。这一项是(　　)

A. 牛奶 B. 清炒油菜 C. 鸡蛋羹 D. 小米粥

Answer 1

【答案】B

【解析】米饭中含有丰富的糖类物质，清炖牛肉中含有丰富的蛋白质，麻辣豆腐中含有丰富的油脂、水、无机盐，其中缺少维生素；油菜中含有丰富的维生素。故选B。