题目内容

12.食物较长时间露置于空气中会变质,这主要是由于空气中含有(  )
A.氮气B.氧气C.二氧化碳D.稀有气体

分析 食物较长时间露置在空气中,食物会和常温下化学性质比较活泼的氧气进行缓慢氧化,缓慢氧化产生热量,极易食物变质.

解答 解:A、氮气在常温下化学性质较稳定,常做食物的保护气;故不正确;
B、常温下氧气的化学性质较活泼,和食物易进行缓慢氧化而导致食物变质;故正确;
C、二氧化碳不能使食物变质;故C不正确;
D、稀有气体化学性质稳定,一般不和其它物质反应,不能使食物变质;故D不正确;
故选B

点评 此题主要考查氧气的易氧化性,也进一步了解空气的主要成分及其性质,题型设计简单却有新意,给学生很多思考的空间.

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