题目内容
下列食物富含蛋白质的是
- A.鸡蛋
- B.土豆
- C.芋头
- D.米粥
A
分析：根据常见食品中含有的营养物质分析．
解答：鸡蛋中含有大量的蛋白质，在土豆、芋头、米粥中含有的淀粉较多，故A正确，B、C、D错误．
故选：A．
点评：本题主要考查了常见食品中含有的营养物质，要熟记六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等．
分析：根据常见食品中含有的营养物质分析．
解答：鸡蛋中含有大量的蛋白质，在土豆、芋头、米粥中含有的淀粉较多，故A正确，B、C、D错误．
故选：A．
点评：本题主要考查了常见食品中含有的营养物质，要熟记六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等．
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