Question

【题目】蜡烛燃烧火焰一般分为三层，从外到内依次为_______、______、______。经实验证明__________的温度最高。蜡烛燃烧后的生成物有________、______。为了防止食物腐烂变质，在包装食品时可以采用真空包装或充入保护气的方法。真空包装是为了除去空气中的__________。做铁丝在氧气中燃烧的实验时，铁丝绕成螺旋状的目的是增大与氧气的接触面积，一端系一根火柴的作用是_________，集气瓶里，放入少量水的目的是__________ ；观察到的现象是 _____________。

Answer 1

【答案】外焰 内焰 焰心 外焰水 二氧化碳 氧气引燃铁丝 防止集气瓶破裂剧烈燃烧火星四射，生成黑色固体，放出热量 。

【解析】

根据酒精灯火焰的分层，确定蜡烛三层火焰的名称，根据与氧气接触面积大小，分析燃烧的充分与否，确定火焰的温度高低；根据蜡烛中石蜡的组成判断燃烧产物；根据食物腐烂主要是食物与氧气发生了缓慢氧化造成的分析解答；根据铁丝燃烧实验的注意事项分析解答。

蜡烛火焰分三层，按从外到内的顺序依次为：外焰、内焰、焰心，与酒精灯的火焰分层相似，由于外焰部分与氧气能充分接触，燃烧充分，放热多，所以温度最高。石蜡主要是由碳、氢两种元素组成的，燃烧时氧气只提供氧元素，所以燃烧产物应为水和二氧化碳；为了防止食物腐烂变质，在包装食品时可以采用真空包装或充入保护气的方法。真空包装是为了除去空气中的氧气；做铁丝在氧气中燃烧的实验时，铁丝绕成螺旋状的目的是增大与氧气的接触面积，一端系一根火柴的作用是引燃铁丝，集气瓶里，放入少量水的目的是防止集气瓶破裂；观察到的现象是剧烈燃烧火星四射，生成黑色固体，放出热量。