Question

13．化学与我们的生活息息先关．请回答下列问题．
（1）下列食物中富含维生素的是AE．

（2）联合国教科文组织认为中国铁锅是具有推广价值的一种烹饪工具，用铁锅做菜，其优点是可以补充人体所需的微量元素．人体缺铁会引起贫血．
（3）三大合成材料指的是塑料、合成纤维、合成橡胶、合成材料废弃物的急剧增加带来了环境问题，如“白色污染”等．

Answer 1

分析 （1）根据六大类营养素的生理作用、食物来源等进行分析判断即可；
（2）根据铁的生理功能和缺乏症进行分析；
（3）根据材料的分类进行分析．

解答 解：（1）A、蓝莓果中富含维生素；B、牛肉中富含蛋白质；C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；D、花生油中富含油脂；E、西红柿中富含维生素；
（2）人体缺乏铁元素会引起贫血病；
（3）三大合成材料指的是塑料、合成纤维、合成橡胶．
故答案为：（1）AE；（2）贫血；（3）塑料．

点评 本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容是正确解答此类题的关键．