Question

12、下表是某同学为了认识酶的作用的特性，以10%的过氧化氢溶液为反应物所做的一实验．通过分析实验步骤2和3，可以得出的结论是（　　） 步骤 方法 观察结果 1 常温下自然分解 氧气泡小而少 2 常温下加入铁离子 氧气泡稍多而少 3 常温下加入鲜肝提取液 氧气泡极多而大 4 加入煮沸后冷却鲜肝提取液 同自然分解一样

A、酶的的催化效率受温度影响

B、酶的催化具有高效性

C、酶的催化具有专一性

D、高温会使酶失去活性

Answer 1

分析：分析实验步骤2和3的区别来考虑：都是常温，不能说明温度的影响，一个加入铁离子，一个加入鲜肝提取液观察到的结果完全不同，说明酶的催化效果的明显性．

解答：解：A、通过分析实验步骤3和4，可以说明酶的的催化效率受温度影响，通过分析实验步骤2和3不能得出该结论，因为它们的温度都是常温，故A错误；
B、实验步骤2加入铁离子氧气泡稍多而少说明反应速度慢，实验步骤3加入鲜肝提取液氧气泡极多而大说明反应速度很快，通过对比可知酶的催化具有高效性，故B正确；
C、要想说明酶的催化具有专一性，要设计两个对比实验，一个加入鲜肝提取液反应速度很快，一个加入鲜肝提取液反应速度不变，所以实验步骤2和3不能说明催化具有专一性；
D、通过分析实验步骤3和4，可以说明高温会使酶失去活性，实验步骤2和3不能说明，因为它们的温度都是常温，故D错误．
故选B．

点评：通过对比实验得出的结论，要从两个实验的区别入手，要将步骤和结论分别进行对比，找出不同之处，再下结论．