题目内容
防火、灭火、自救等安全知识是每个中学生都应该了解的生活常识，从化学角度看，下列做法错误的是
A．用明火检验燃气是否泄漏
B．炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
C．室内着火时不急于打开门窗
D．火场逃生时用湿毛巾捂住口鼻
A
【解析】
试题分析：A、不能用明火检验燃气是否泄漏，因为有可能引燃散布在空气中的燃气，从而引起爆炸，错误，B、炒菜时油锅着火用锅盖盖灭，隔绝氧气从而达到灭火的目的，正确，C、室内着火时不急于打开门窗，防止空气流通，使燃烧更旺，正确，D、火场逃生时用湿毛巾捂住口鼻，防止吸入一些有毒气体或粉尘，正确，故选A
考点：燃烧及灭火，发生火灾时的正确自救方法
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近段时间，我国某些地区猪肉价格上涨幅度较大，因而有些不法分子常售出不新鲜的猪肉来坑害消费者。猪肉的新鲜度可以通过测试PH来判断。有资料显示，PH与猪肉韵新鲜度的关系为：
名称 | 新鲜肉 | 次鲜肉 | 变质肉 |
PH | 5.8-6.2 | 6.3～6.6 | >6.7 |
猪肉在变质过程中酸性强弱的变化为
A．逐渐变强 B．逐渐变弱 C．保持不变 D．无法确定
