Question

某些厂家为延长食品保质期，常在食品中添加苯甲酸（C₆H₅COOH）作为防腐剂．回答下列问题：
（1）苯甲酸是由

 

种元素组成；
（2）苯甲酸的相对分子质量是

 

；
（3）苯甲酸中碳元素的质量分数为

 

（精确到0.1%）．

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算,元素的质量分数计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：（1）根据化合物化学式的意义进行分析解答．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（3）根据化合物中元素的质量分数公式进行分析解答．

解答：解：（1）苯甲酸的化学式为C₆H₅COOH，由化学式可知它由碳、氢、氧三种元素组成．
（2）苯甲酸的相对分子质量为12×7+1×6+16×2=122．
（3）苯甲酸中碳元素的质量分数为

12×7

122

×100%≈68.9%．
故答案为：（1）三；（2）122；（3）68.9%．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．