题目内容

下列食物巾能提供丰富蛋白质的是

A大米 B.鸡蛋 C.苹果 D.菠菜

 

B

【解析】

试题分析:A.大米中富含淀粉,属于糖类;B.鸡蛋富含蛋白质;C.苹果富含维生素和淀粉;D.菠菜中富含维生素;故选B

考点: 食物中的营养素

 

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