Question

菊花是我国的名花．菊花中含有17种氨基酸，其中谷氨酸（化学C₅H₉O₄N）含量较高，下列关于谷氨酸的说法正确的是（　　）

• A、它属于氧化物
• B、谷氨酸由碳原子、氢原子、氧分子、氮原子构成
• C、谷氨酸中碳元素、氢元素、氧元素、氮元素的质量比为5：9：4：1
• D、谷氨酸是由4种元素组成的化合物

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,从组成上识别氧化物,单质和化合物的判别,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
B、根据该物质的微观构成进行分析判断．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
D、根据化合物化学式的意义进行分析判断．

解答：解：A、该物质是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误．
B、谷氨酸由谷氨酸分子构成，不含有氧分子，故选项说法错误．
C、谷氨酸中碳元素、氢元素、氧元素、氮元素的质量比为（12×5）：（1×9）：（16×4）：（14×1）≠5：9：4：1，故选项说法错误．
D、谷氨酸是由碳元素、氢元素、氧元素、氮元素四种元素组成的化合物，故选项说法错误．
故选D．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义进行分析问题、解决问题的能力．