题目内容

8．“炒粉”是咱萍乡的特色小吃，在“炒粉”的配料中富含蛋白质的是（　　）
A．米粉B．鸡蛋C．辣椒D．包菜

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．
C、辣椒中富含维生素，故选项错误．
D、包菜中富含维生素，故选项错误．
故选B．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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18．下列鉴别物质所用的方法或试剂，正确的是（　　）
A．蒸馏水和食盐水--肥皂水B．氢氧化钠和碳酸钠--酚酞试液
C．合成纤维和羊毛纤维--点燃闻气味D．氮气和二氧化碳--燃着的木条
19．金属铜再潮湿空气中发生锈蚀生成铜绿（Cu2（OH）2CO3），铜生锈与下列物质中没有关系的是（　　）
A．氮气B．氧气C．水蒸气D．二氧化碳
16．化学是一门以实验为基础的科学，请结合图示回答问题：
（1）图中仪器①的名称是锥形瓶．
（2）通常情况下，H2S是一种无色有臭鸡蛋气味的有毒气体，密度比空气大，能溶于水，其水溶液叫氢硫酸．实验室用FeS固体与稀盐酸反应制取H2S时，应选择的发生装置为B（填字母），若用D装置收集该气体，气体应从a（填“a”或“b”）端通入．为了防止中毒和污染空气，对余的H2S可用氢氧化钠溶液吸收，其反应的化学方程式为2NaOH+H2S=Na2S+2H2O（氢硫酸能与碱发生中和反应）．
（3）实验室用装置B制取氧气，其反应的化学方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
3．下列各组物质的名称、俗称、化学式表示同一物质的是（　　）
A．碳酸钠  烧碱  Na2CO3B．氯化钠  食盐  NaCl
C．汞  水银 AgD．氧化钙  生石灰   Ca（OH）2
13．为了测定黄铜（铜、锌合金）的组成，某研究性学习小组称取该样品10g，向其中逐滴加入9.8%的稀硫酸．反应过程中生成的气体与所用硫酸溶液的质量关系如图所示．试计算：

（1）样品中铜的质量为6.75g
（2）若将100ml浓硫酸（溶质质量分数为98%，密度为1.84g/ml）加水稀释成9.8%的稀硫酸，需加水的质量为1656g
（3）A点时所得溶液中溶质的质量分数15.1%．（写出计算过程，答案精确到0.1%）
7．下列叙述正确的是（　　）
A．道尔顿发现了元素周期律、编写了元素周期表
B．原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础
C．侯德榜发明了联合制碱法，为火碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出贡献
D．拉瓦锡发明了质量守恒定律
4．下列图象能正确反映对应变化关系的是（　　）
A．加热一定量高锰酸钾
B．将水通电电解一段时间
C．向一定量的二氧化锰中加入过氧化氢溶液
D．向两份完全相同的稀盐酸中分别加入锌粉和镁粉
5．将锌粉和铁粉的混合物加入到盛有一定量硝酸银溶液的烧杯中，充分反应后过滤，将所得滤渣放入稀盐酸中，有气泡产生，下列说法错误的是（　　）
A．滤液中最多含有两种溶质
B．滤液中一定含有Zn （NO3）2，可能含有Fe （NO3）2
C．若反应后所得滤液呈无色，则滤渣中一定含有Fe和Ag，一定没有Zn
D．滤渣里一定含有Fe和Ag，可能含有Zn

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