题目内容
（2006?珠海模拟）下列做法中，不会对人造成危害的是（ ）
【答案】分析：A、根据食醋加热后可以消毒杀菌进行分析；
B、根据亚硝酸钠有毒进行分析；
C、根据烧碱具有强烈的腐蚀性进行分析；
D、根据燃气不完全燃烧会产生一氧化碳进行分析．
解答：解：A、食醋本身无毒，加热后产生的气体可以消毒杀菌，故A正确；
B、亚硝酸钠有毒，不能食用，故B错误；
C、烧碱具有强烈的腐蚀性，会破坏人的食管，故C错误；
D、燃气不完全燃烧产生的一氧化碳会使人中毒，故D错误；
故选A．
点评：食品安全是当今社会关注的重要热点之一，与食品加工相关的化学物质或添加剂的知识考查也越来越突显出来，特别是关于发酵粉、甲醛、工业酒精、亚硝酸盐、食用石蜡等物质的使用，以及农药化肥不合理施用，化学元素添加过量等带来的食品安全问题，在考查中出现的频度越来越高，在平时的学习中要注意积累．
B、根据亚硝酸钠有毒进行分析；
C、根据烧碱具有强烈的腐蚀性进行分析；
D、根据燃气不完全燃烧会产生一氧化碳进行分析．
解答：解：A、食醋本身无毒，加热后产生的气体可以消毒杀菌，故A正确；
B、亚硝酸钠有毒，不能食用，故B错误；
C、烧碱具有强烈的腐蚀性，会破坏人的食管，故C错误；
D、燃气不完全燃烧产生的一氧化碳会使人中毒，故D错误；
故选A．
点评：食品安全是当今社会关注的重要热点之一，与食品加工相关的化学物质或添加剂的知识考查也越来越突显出来，特别是关于发酵粉、甲醛、工业酒精、亚硝酸盐、食用石蜡等物质的使用，以及农药化肥不合理施用，化学元素添加过量等带来的食品安全问题，在考查中出现的频度越来越高，在平时的学习中要注意积累．
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（2006?珠海模拟）小明同学在用盐酸中和氢氧化钠溶液后，为探究盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应，小明同学设计了如下实验方案：
试回答：
（1）写出盐酸与氢氧化钠反应的化学方程式______
（2）写出小明同学实验方案中的化学方程式______
（3）小红同学认为小明的设计方案还不能说明氢氧化钠与盐酸恰好完全反应，她的理由是______．
（4）小红同学认为要说明盐酸与氢氧化钠恰好完全反应还需在小明实验方案的基础上进行实验．她的实验方案是：
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
| 取少量反应后的溶液于试管中，再滴加CuSO4溶液 | 若生成蓝色沉淀 | 氢氧化钠过量 |
| 若无明显现象 | 盐酸与氢氧化钠恰好完全反应 |
（1）写出盐酸与氢氧化钠反应的化学方程式______
（2）写出小明同学实验方案中的化学方程式______
（3）小红同学认为小明的设计方案还不能说明氢氧化钠与盐酸恰好完全反应，她的理由是______．
（4）小红同学认为要说明盐酸与氢氧化钠恰好完全反应还需在小明实验方案的基础上进行实验．她的实验方案是：
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
