题目内容
近年来我国有关部门积极开展各种活动，保障广大人民群众的食品安全。下列做法中符合食品安全理念的是
A.在牛奶中加适量乳酸钙，帮助饮用者补充钙元素
B.在食品加工中，加入过量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观
C.用霉变花生制成的花生油烹调食品
D.用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐
【答案】
A
【解析】在食品加工中，加入过量的食品添加剂、用霉变花生制成的花生油烹调食品、用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐会对人体有害；在牛奶中加适量乳酸钙，可以帮助饮用者补充钙元素故选A
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