题目内容

3、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是(  )
分析:结合糖类的分类以及功能可以知道,淀粉最终变为葡萄糖,供机体活动需要.葡萄糖主要是供机体活动和维持体温恒定的需要.蔗糖是食品中常用得到甜味剂.果糖是所有的糖中最甜的一种,广泛用于食品工业,如制糖果、糕点、饮料等.
解答:解:
A、淀粉主要存在植物种子和块茎中,最终变为葡萄糖,供机体活动需要,故A错.
B、葡萄糖主要是放出能量,供机体活动和维持体温恒定的需要,故B错.
C、因为蔗糖是食品中常用得到甜味剂,故C对.
D、果糖是所有的糖中最甜的一种,广泛用于食品工业,如制糖果、糕点、饮料等,故D错.
故选C
点评:本题需熟悉糖的分类和各类糖的功能.
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