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10.某公司通过提取玉米中的某种营养成分,加工成可以承受110℃高温的“玉米杯”.玉米杯在自然环境中降解的产物只有水和二氧化碳,既安全又环保.玉米杯加工流程如图所示.你分析,该加工流程过程中主要发生物理变化的是(  )
A.发酵B.降解C.加工成型D.融合

分析 有新物质生成的变化叫化学变化,没有新物质生成的变化叫物理变化.化学变化的特征是:有新物质生成.判断物理变化和化学变化的依据是:是否有新物质生成.

解答 解:A、发酵过程中有新物质生成,属于化学变化;
B、降解过程中有新物质生成,属于化学变化;
C、加工成型过程中没有新物质生成,属于物理变化;
D、融合过程中有新物质生成,属于化学变化.
故选:C.

点评 本考点考查了物理变化和化学变化的区别,只要抓住关键点:是否有新物质生成,问题就很容易解决.

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