题目内容

（4分）豆腐是生活中常见的食品，主要成分如图所示。

（1）图中所列成分，从营养角度看，共分为_______类。

（2）除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 （填字母序号）。

（3）豆腐可以补充人体每天所需的钙元素，缺钙会导致的疾病是 （填字母序号）。

A．贫血 B．龋齿 C．骨质疏松

（4）家庭制作豆腐主要有以下的过程：①打豆浆；②将豆浆与豆渣分离；③点卤；④将豆腐花与水分离；⑤压制成块。②和④中的两次分离采取的操作是 。

练习册系列答案
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已知反应前后分子变化的微观示意图如下所示。下列说法错误的是

A．化学方程式为CH4+2O2CO2+2H2O

B．A是有机物，B、C、D是无机物

C．此变化符合质量守恒定律

D．此反应为中和反应

下列图像不能正确反映其对应变化关系的是

A．用等质量、等质量分数的过氧化氢溶液在有无催化剂条件下制氧气

B．一定质量的红磷在密闭容器中燃烧

C．向等质量、等质量分数的稀硫酸中分别逐渐加入锌粉和铁粉

D．向一定质量的氯化铜和稀盐酸的混合溶液中逐滴加入氢氧化钡溶液

在地壳中含量最多的非金属元素是

A．氧（O） B．硅（Si） C．钠（Na） D．铝（Al）

(10分)在20mL溶质质量分数为1.60％的某硫酸铜溶液中，逐滴加入某浓度的氢氧化钡溶液(发生的反应类似于硫酸铜和氢氧化钠的反应)，用电导仪测得溶液的电导率(电导率越高表示溶液的导电性越好)、溶液的pH值随滴入Ba(OH)2溶液体积的变化曲线如下图所示(假设所有稀溶液的密度均为l g／cm3)

（1）硫酸铜和氢氧化钡溶液发生反应的化学方程式为： ：

（2）图I中C点所示溶液中，含量较多的微粒有： ，D点所示溶液能导电是因为溶液中含有 ；

（3）从图II中可知：将打磨过的铝片放入上述该硫酸铜溶液中，可以观察到的现象是： ；如有固体析出，请写出反应的化学方程式 。

下图是甲、乙两种物质的溶解度曲线，则下列叙述正确的是

A．可用100g水配制60℃时溶液质量为180g的甲溶液

B．40℃时，甲、乙两物质溶液的溶质质量分数一定相等

C．升高温度可以将乙的饱和溶液转化为不饱和溶液

D．50℃时，甲物质的溶解度大于乙物质的溶解度

分类是一种行之有效、简单易行的科学方法。某同学用下表对所学知识进行分类。下列分类错误的是

推理是化学学习中常用的方法。下列推理正确的是

A．酸与碱反应生成盐和水，生成盐和水的反应一定是酸与碱的反应

B．有机物是指含碳元素的化合物，含碳元素的化合物一定是有机物

C．收集比空气轻的气体可用向下排气法，能用向下排气法收集的气体一定比空气轻

D．活泼金属与稀硫酸反应放出气体，能与稀硫酸反应放出气体的物质一定是金属

分子、原子、离子都是构成物质的微粒，下列物质由离子构成的是

A．氯化钠 B．黄金 C．金刚石 D．水

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