Question

7．继通过食盐补碘在全国范围内基本消除碘缺乏病目标后，我国又将启动一项涉及到千家万户营养健康问题的“补铁工程”，即以酱油为食物载体，逐步开展补铁工程．这里的碘、铁指的是（　　）

• A． 单质
• B． 分子
• C． 原子
• D． 元素

Answer 1

分析 食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、铁”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．

解答 解：通过食盐补碘，以酱油为食物载体，逐步开展补铁工程，这里的“碘、铁”等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘、铁”是强调存在的元素，与具体形态无关．
故选：D．

点评 本题难度不大，主要考查元素与微观粒子及物质的区别，加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键．