题目内容

1.联合国第63届大会决定将2011年作为国际化学年(IYC2011),其主题是“化学--人类的生活,人类的未来”.请回答下列化学与人类生活相关的问题.
自热米饭是一中快餐食品.请根据如图及表信息,回答下列问题:
自热米饭的营养成分
营养素每份含量
蛋白质29.6g
油脂23.5g
糖类104.7g
814mg
130mg

①图中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔.铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的延展性.
②该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量对菜包袋内食物进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为CaO+H2O═Ca(OH)2

分析 ①根据金属具有良好的导电性、延展性、导热性,进行分析解答.
②生石灰与水反应生成氢氧化钙,写出反应的化学方程式即可.

解答 解:①图中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔.铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的延展性.
②生石灰与水反应生成氢氧化钙,反应的化学方程式为:CaO+H2O═Ca(OH)2
故答案为:①导热性;②CaO+H2O═Ca(OH)2

点评 本题难度不大,掌握生石灰的化学性质、金属的物理性质与用途是正确解答本题的关键.

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