题目内容

紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含有丰富的花靑素。花靑素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加人了下列哪种调味品

A．食盐 B．味精 C．食醋 D．香油

练习册系列答案
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中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理（ ）

A. 豆角茄子 B. 牛奶 C. 肉沫鸡蛋 D. 稀饭

下列材料属于有机合成材料的是

A．陶瓷 B．硬铝 C．塑料 D．钢筋混凝土

将一定量的氢氧化钠溶液与稀盐酸混合，二者恰好充全反应的微观示意图如下。由此分析下列说法正确的是

A．反应前后阴、阳离子的总数目不变 B．反应前后溶剂质量不变

C．反应后溶液呈中性 D．反应前后元素种类发生了变化

黄蜂的毒液呈碱性，若被黄蜂蜇了，涂抹下列物质可缓解疼痛的是

A．食盐水（pH≈7 ) B．牙膏 (pH≈9) C．肥皂（pH≈10 ) D．米醋(pH≈3)

下列数据是人体内一些液体的正常pH范围，其中酸性最强的是

A．尿液4.7-8.4 B．唾液6.6-7.1 C．血浆7.35-7.45 D．胃液0.9-1.5

食品安全是人类健康永恒的话题，下列说法正确的是（ ）

A．用甲醛水溶液浸泡海产品，延长保鲜时间 B．用SO2熏蒸红薯粉丝，使它的色泽变白

C．霉变的大米用水清洗后可以食用 D．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐

小东通过查阅资料，根据铁在空气中生锈的原理，设计了如下图所示的实验装置，来测定空气中氧气含量（装置中的饱和食盐水、活性炭会加速铁生锈）。已知广口瓶的有效容积为242 mL，实验8分钟后打开止水夹，水从烧杯流入广口瓶中的体积为48 mL。下列说法错误的是（ ）

A. 该实验的不足之处在于实验前广口瓶底未放少量水

B. 通过分析本次实验数据，可知空气中氧气的体积分数约为19.8%

C. 若实验药品充足，时间足够长，可十分接近拉瓦锡实验的结果

D. 此实验可有效解决拉瓦锡实验中的汞污染问题

下列检测某溶液pH的操作正确的是( )

A. 将pH试纸投入待测液中，对照标准比色卡读数

B. 用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，沾在置于洁净表面皿的pH试纸上，半分钟内根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数

C. 用玻璃棒蘸取待测液沾在用蒸馏水润湿的pH试纸上，对照标准比色卡读数

D. 用玻璃棒蘸取待测液沾在pH试纸上，3分钟后对照标准比色卡读数

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