Question

周末，楚楚和同学们带上牛奶、面包、牛肉、水果等食品，到寒山水库景区进行烧烤、野炊活动．请回答：

（1）牛奶除了富含构成细胞的基本物质　　外（填基本营养素的名称），还富含能给青少年和老年人补充的　　元素（填元素名称），避免发育不良或发生骨质疏松症．

（2）他们装食品的塑料保鲜袋属于　　（填“天然”或“合成”）有机高分子材料，它们大部分在自然环境中　　（填“难”或“易”）降解，易造成“白色污染”．

（3）野炊结束后，楚楚用沙土将炭火盖灭，其灭火的原理是　　．

Answer 1

分析：

蛋白质是构成细胞的基本物质，没有蛋白质就没有生命； 钙元素是骨骼的重要组成元素； 材料包括天然材料和合成材料； 灭火的方法有：与空气（或氧气）隔绝；降温到可燃物的着火点以下；撤走可燃物．
解答：	解：（1）牛奶除了富含构成细胞的基本物质蛋白质外，还富含能给青少年和老年人补充的钙元素，避免发育不良或发生骨质疏松症． 故填：蛋白质；钙． （2）装食品的塑料保鲜袋是人工合成的有机高分子材料，不容易分解，易造成“白色污染”． 故填：合成；难． （3）用沙土将炭火盖灭，其灭火的原理是使可燃物与氧气隔绝． 故填：与氧气隔绝．