题目内容


以下家庭食品制作中,发生了化学变化的是(  )

 

A.

葡萄酿酒

B.

凉水冻冰

C.

黄瓜切片

D.

辣椒剁碎


考点:

化学变化和物理变化的判别..

专题:

物质的变化与性质.

分析:

化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答:

解:A、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化.

B、凉水冻冰过程中没有新物质生成,属于物理变化.

C、黄瓜切片过程中没有新物质生成,属于物理变化.

D、辣椒剁碎过程中没有新物质生成,属于物理变化.

故选A.

点评:

本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

 

练习册系列答案
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请你分析以下实验装置,并学习所提供的材料。

实验装置:

b

 

a

 

A              B            C          D              E

学习材料:氨气(NH3)是一种具有刺激性气味的无色气体,密度比空气小,极易溶于水。氨气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色。实验室可用加热氯化铵和熟石灰两种固体的方法制取氨气【2NH4Cl + Ca(OH)2      CaCl2 + 2NH3↑ + 2H2O】。

铵盐易溶于水。Ca(OH)2微溶于水。氯化银(AgCl)是白色固体,难溶于水。CaCl2溶液显中性,NH4Cl溶液显酸性。

请回答:

(1)仪器a的名称是     ,仪器b的名称是     

(2)用KMnO4制取氧气时,应选用A装置。选用A装置的原因是         

(3)实验室欲制取并收集氨气,选取的发生装置是          (填装置编号,下同),收集装置是          。检验氨气是否收集满的操作方法是                    。

某同学对制取氨气反应后反应器内的固体物质进行了进一步的研究:

①取反应器内少量固体于试管中,加水溶解、过滤,得到滤液。

②取少量滤液于试管中,向试管中滴加无色酚酞溶液,溶液颜色无变化,说明固体物质中不含Ca(OH)2

③另取少量滤液于试管中,向试管中滴加AgNO3溶液,产生白色沉淀,该同学得出了固体物质中一定含有NH4Cl的结论。

你认为“固体物质中一定含有NH4Cl”的结论是否正确    (填“是”或“否”),理由是           

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