Question

19．重庆卫视美食节目《美食非常道》向同学们推荐了下列美食，其中富含糖类和油脂的是（　　）

• A． 烤大虾
• B． 奶油玉米
• C． 什锦水果
• D． 烤蒜苔羊排

Answer 1

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、烤大虾中富含蛋白质，故选项错误．
B、奶油玉米中，奶油中富含油脂，玉米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
C、什锦水果中富含维生素，故选项错误．
D、烤蒜苔羊排中富含维生素和蛋白质，故选项错误．
故选：B．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．