题目内容
台州某公司通过提取玉米中的某种营养成分，加工成可以承受110℃高温的“玉米杯”。玉米杯在自然环境中降解的产物只有水和二氧化碳，既安全又环保。玉米杯加工流程如图所示。
（1）从构成生物体的结构层次上分析，玉米的果实属于 。
（2）图中营养成分A遇碘液会变蓝色，则A是 。
（3）如图物质循环中属于物理变化的是 。
A．发酵 B．降解 C．加工成型
（1）器官 （2）淀粉 （3）C
【解析】
试题分析：根据所学生物学知识可知（1）从构成生物体的结构层次上分析，玉米的果实属于器官；（2）图中营养成分A遇碘液会变蓝色，根据所学知识知道碘与淀粉变蓝色，故A是淀粉；（3）如图物质循环中属于物理变化的是没有新物质生成的变化C加工成型，而发酵和降解都有新物质生成属于化学变化
考点：物质的检验及转化
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