题目内容
（2009?泉港区质检）2008年9月发生的震惊中外的食用受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件，经调查发现三鹿牌婴幼儿配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺，导致全国近三十万儿童患尿路结石，三聚氰胺化学式为：C3H6N6，请根据三聚氰胺的化学式完成下列问题：
（1）三聚氰胺属于
（2）三聚氰胺中碳元素和氮元素的质量比为
（3）《中华人民共和国食品安全法》从2009年6月1日起施行，对食品生产的各个环节都作出了明确的规定，下列做法与食品安全法相符的是
A．用聚氯乙烯制成的袋子包装食品 B．用工业酒精勾兑白酒
C．用氮气作薯片的填充气 D．用亚硝酸钠作调味品．
（1）三聚氰胺属于
有机物
有机物
（选填“有机物”或“无机物”），由三
三
种元素组成，一个三聚氰胺分子中含有15
15
个原子．（2）三聚氰胺中碳元素和氮元素的质量比为
3：7
3：7
；三聚氰胺中氮元素的质量分数66.7%
66.7%
（保留到小数点后一位）．（3）《中华人民共和国食品安全法》从2009年6月1日起施行，对食品生产的各个环节都作出了明确的规定，下列做法与食品安全法相符的是
C
C
A．用聚氯乙烯制成的袋子包装食品 B．用工业酒精勾兑白酒
C．用氮气作薯片的填充气 D．用亚硝酸钠作调味品．
分析：（1）根据三聚氰胺的化学式，判断其组成元素是否符合有机化合物的特点；单质元素的纯净物；氧化物中一定含有氧元素，无机物一般不含碳；化学式表示的意义：表示一种物质；表示该物质的组成元素；表示一个分子；表示一个分子由几个原子构成等．
（2）三聚氰胺中碳、氮元素的质量比=（碳的相对原子质量×碳原子个数）：（氮的相对原子质量×氮原子个数）；
三聚氰胺中氮元素的质量分数
×100%．
（3）A、根据聚氯乙烯有毒分析；
B、工业酒精含有甲醇来分析；
C、根据氮气可作保护气，并且无毒分析；
D、根据亚硝酸盐有毒去判断．
（2）三聚氰胺中碳、氮元素的质量比=（碳的相对原子质量×碳原子个数）：（氮的相对原子质量×氮原子个数）；
三聚氰胺中氮元素的质量分数
| 氮的相对原子质量×氮原子个数 |
| 三聚氰胺的相对分子质量 |
（3）A、根据聚氯乙烯有毒分析；
B、工业酒精含有甲醇来分析；
C、根据氮气可作保护气，并且无毒分析；
D、根据亚硝酸盐有毒去判断．
解答：解：（1）根据三聚氰胺的化学式C3N6H6，可得知该物质为含C元素的化合物，属于有机化合物；“三聚氰铵”中含有碳元素、氢元素和氮元素等三种元素；1个该分子中共含15个原子．
（2）三聚氰胺中C：N的质量比═（12×3）：（14×6）=3：7；三聚氰胺中氮元素的质量分数═
×100%≈66.7%．
（3）A、聚氯乙烯能产生异味，不能用于包装食品，所以错误；
B、工业酒精中含有甲醇，食用后会导致失明，所以错误；
C、氮气可作保护气，并且无毒，用氮气作薯片的填充气是正确的；
D、亚硝酸盐有毒，把它当食盐食用会造成中毒事故．
故选C
故答案为：（1）有机物，三，15
（2）3：7（或9：21或36：84），66.7%
（3）C
（2）三聚氰胺中C：N的质量比═（12×3）：（14×6）=3：7；三聚氰胺中氮元素的质量分数═
| 14×6 |
| 126 |
（3）A、聚氯乙烯能产生异味，不能用于包装食品，所以错误；
B、工业酒精中含有甲醇，食用后会导致失明，所以错误；
C、氮气可作保护气，并且无毒，用氮气作薯片的填充气是正确的；
D、亚硝酸盐有毒，把它当食盐食用会造成中毒事故．
故选C
故答案为：（1）有机物，三，15
（2）3：7（或9：21或36：84），66.7%
（3）C
点评：本题主要考查学生运用化学式和元素的相对原子质量进行计算的能力，注意计算的格式和数据准确性，我们并且要了解化学来源于生产生活，与人类的生产生活密切相关，关爱生命，永保健康，是社会热点，也是重要的中考热点之一．在生活中常见的有毒的物质有：甲醛、工业石蜡、黄曲霉素等，需要识记．
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