题目内容

食品安全事件频繁被报道,如三聚氰胺奶粉、染色馒头等,在广大消费者中造成较大影响。面对事件要科学分析,正确判断。你认为下列认识缺乏科学性的是

A.食品中使用食品添加剂并不一定对人体都有危害

B.食品安全事件都是化学惹的祸

C.质检部门要加强监测力度,我们要学会辨别并主动远离有毒有害的物质

D.要合理膳食,使人体中各种常量、微量元素保持收支平衡

练习册系列答案
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(10分)小亮在实验室发现一瓶盛有无色溶液的试剂瓶,其标签破损,从残余部分只能看出溶质质量分数为10%,具体是什么物质无法辨认。老师告诉他,这瓶溶液可能是氢氧化钠、氯化钠、氢氧化钙或是碳酸钠中的一种。

(1)小亮查阅氢氧化钙常温下的溶解度为0.18g后,认为该溶液不可能是氢氧化钙,理由是 。

(2)小亮用洁净干燥的玻璃棒蘸取该溶液滴到湿润的pH试纸上,测得pH=10,他判断该溶液中不可能是氯化钠。对他的操作方法、测量结果及结论的评价,正确的是 ;

A.方法正确,结果正确,且结论正确

B.方法不正确,结果偏小,但结论正确

C.方法不正确,结果偏大,结论不正确

D.方法正确,结果正确,但结论不正确

(3)为了进一步确定该溶液的成分,小亮继续进行下列实验。

[设计实验方案]方案甲:选择氯化钡溶液来确定该溶液的成份;

方案乙:选择稀硫酸来确定该溶液的成份。

[进行实验]在两个方案中选一个方案,填写步骤、现象、结论。

实验步骤

实验现象

实验结论

取少量溶液于试管,加 。

该溶液是碳酸钠溶液。有关反应的化学方

程式为

[实验反思]

①有同学认为还可以用一种常见的碱溶液来确定是碳酸钠,那么它是 溶液。有关反应的化学方程式为:

_ _________________ 。

(4)用“侯氏制碱法”制得的纯碱中常含有少量的氯化钠。为测定某纯碱样品中碳酸钠的质量分数,小明设计如下方探究方案:取纯碱样品11g,加足量氯化钙溶液,充分反应后过滤,洗涤,称量,得到10g白色滤渣。求该纯碱样品中碳酸钠的质量分数。(精确到0.1%)

(5)探究方案中因缺少 _ (填操作名称),导致碳酸钠的质量分数偏大。

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