Question

（2012?岳阳）某校实施“学生营养改善计划”，推出某份午餐食谱：米饭、鲫鱼、黄瓜、海带汤等，其中富含蛋白质的是（　　）

A．米饭

B．鲫鱼

C．黄瓜

D．海带汤

Answer 1

分析：A、米饭中富含糖类；
B、鲫鱼中富含蛋白质；
C、黄瓜中富含维生素；
D、海带中含有维生素．

解答：解：A、米饭中富含糖类，故不符合题意；
B、鲫鱼中富含蛋白质，故符合题意；
C、黄瓜中富含维生素，故不符合题意；
D、海带中维生素，故不符合题意．
故选B

点评：本题较为简单，只要同学们能够记住人体所需营养元素的来源，就可做好此题．