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资料一:通常食醋中含有3%~5%的醋酸.醋酸的化学式为CH3COOH,在常温下是一种无色液体,易溶于水,醋酸具有酸的性质.
资料二:钙是人体的一种常量元素.动物骨头中含有磷酸钙,但磷酸钙难溶于水,却能跟酸反应生成可溶性的钙盐.
(1)写出醋酸的两点物理性质______.
(2)不能用铝制品来盛放食醋的原因是______
(3)熬骨头汤时,常常会加入少量食醋,这样做的理由是______.
资料一:通常食醋中含有3%~5%的醋酸.醋酸的化学式为CH3COOH,在常温下是一种无色液体,易溶于水,醋酸具有酸的性质.
资料二:钙是人体的一种常量元素.动物骨头中含有磷酸钙,但磷酸钙难溶于水,却能跟酸反应生成可溶性的钙盐.
(1)写出醋酸的两点物理性质______.
(2)不能用铝制品来盛放食醋的原因是______
(3)熬骨头汤时,常常会加入少量食醋,这样做的理由是______.
解;(1)物理性质是不经过化学变化就表现出来的物质性质,所以资料中的醋酸是无色液体、易溶于水是关于其物理性质的描述.
(2)食醋由于具有酸的通性,因此遇到活泼金属也会放出氢气,使用铝制品盛放会腐蚀铝制品.
(3)磷酸钙由于不易溶于水而很难被人体吸收,加食醋会使其转化为可溶的钙盐,从而能被人体吸收.
故答案为:(1)无色、液体;(2)因为铝会与食醋中的醋酸反应,腐蚀铝制品;(3)磷酸钙与醋酸反应生成可溶性钙盐,有利于吸收.
(2)食醋由于具有酸的通性,因此遇到活泼金属也会放出氢气,使用铝制品盛放会腐蚀铝制品.
(3)磷酸钙由于不易溶于水而很难被人体吸收,加食醋会使其转化为可溶的钙盐,从而能被人体吸收.
故答案为:(1)无色、液体;(2)因为铝会与食醋中的醋酸反应,腐蚀铝制品;(3)磷酸钙与醋酸反应生成可溶性钙盐,有利于吸收.
练习册系列答案
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(1)组合一套制取CO2的实验装置,你选用的仪器是 (填字母).
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(4)阅读以下资料并回答:
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