Question

如图是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是(   )

Answer 1

A

因海产品中含有丰富的碘元素，可有效防止甲状腺肿大，故A正确；B中霉变的花生、大米中含有剧毒的黄曲霉毒素，食用后易引起中毒，故B不可取；C中虽然目前使用的防腐剂大都对人体有害，但在没有制出更好的防腐产品的情况下，还应适量使用，利用其有益的作用，故C不正确；人体所需的大多数维生素不能在体内合成，必须从食物中摄取，故D错误。