题目内容

下列食物中富含蛋白质的是（　　）
A．苹果B．鸡蛋C．黄瓜D．白糖
A、苹果中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
B、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质，所以正确．
C、黄瓜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
D、白糖的主要成分是蔗糖，它属于糖类，所以错误．
故选B．
练习册系列答案
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18、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）蔬菜中所含的营养素主要是
维生素和水
．
（2）蛋白质是构成生命的基础物质．是日常膳食的重要组成部分．下列食物中富含蛋白质的是
③④
（填序号）．
①葡萄干②苹果③大豆④牛奶⑤米饭
（3）目前市场上有一种叫碘酸钙的保健品，其含有人体必需的微量元素是
碘
．
4、蛋白质可以维持人体的生长发育和组织更新．下列食物中富含蛋白质的是（　　）
6、下列食物中富含蛋白质的是（　　）
（2013?太原）为了维护生命健康，人们每天需要摄取一定量蛋白质．下列食物中富含蛋白质的是（　　）
同学们正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质．下列食物中富含蛋白质的是（　　）

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