下列做法正确的是A．用霉变的花生做食品 B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素 D．食品中加入过量的亚硝酸钠 C [解析]A．用霉变的花生做食品.易因霉素使人中毒,B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐.使蛋白质变性.失去营养物质,C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素 , D．亚硝酸盐是致癌物质.也能使人中毒.食品中不能加� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列做法正确的是

A．用霉变的花生做食品 B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐

C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素 D．食品中加入过量的亚硝酸钠

C 【解析】A．用霉变的花生做食品，易因霉素使人中毒；B．用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐，使蛋白质变性，失去营养物质；C．食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素； D．亚硝酸盐是致癌物质，也能使人中毒，食品中不能加入过量的亚硝酸钠。选C

练习册系列答案

相关题目

在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液的过程中，温度下降。这种物质可能是

A. 氯化钠 B. 硝酸铵 C. 氢氧化钠 D. 浓硫酸

B 【解析】A、氯化钠溶于水溶液温度基本不变，错误；B、硝酸铵溶于水吸收热量，温度下降，正确；C、氢氧化钠溶于水放出热量，溶液温度升高，错误；D、氢氧化钠溶于水放出热量，溶液温度升高，错误。故选B。

1828年，德国化学家维勒通过蒸发氰酸铵(NH4CNO)水溶液得到了尿素[CO(NH2)2]。下列有关尿素的叙述正确是

A. 尿素由8个原子构成

B. 尿素中氢元素的质量分数最大

C. 尿素中碳、氢、氧元素的质量比为3:1:4

D. 尿素中氮、氢、碳、氧元素的原子个数比为1:2:1:1

C 【解析】A、尿素是由尿素分子构成的，1个尿素分子是由8个原子构成，错误；B、尿素中碳、氧、氮、氢四种元素质量比为（12×1）：（16×1）：（14×2）：（1×4）=3：4：7：1，所以其中氮元素的质量分数最大，错误；C、尿素中碳、氢、氧元素质量比为（12×1）：（1×4）：（16×1）=3：1：4，正确；D、尿素中氮、氢、碳、氧元素的原子个数比为2:4:1:1，错误。故选C。

现有五种物质：A．氧气 B．氯化钠C．氢气 D．氧化钙 E．稀硫酸，请用合适物质的序号填空．

(1)供给生物呼吸的是_________。(2)用作燃料的是_________。

(3)用作干燥剂的是_________。(4)用于配制生理盐水的是_________。

A C D B 【解析】（1）氧气能供给呼吸；（2）氢气具有可燃性，可做燃料；（3）氧化钙能与水反应，可做干燥剂；（4）生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，故用于配制生理盐水的是氯化钠。

根据化合价由高到低的顺序，在HClO4、NaClO3、HCl0、（）、NaCl的排列中，括号内应填入下列物质中的是：

A. Cl2 B. HClO3 C. Cl2O7 D. HCl

A 【解析】试题分析：HCl0中氯元素的化合价为+1价，而NaCl中氯元素的化合价为-1价，所以该物质中氯元素的化合价应该在二者之间。A中氯元素的化合价为0.故选A．

下列物质是纯净物的是

A．矿泉水 B．大理石 C．氯化钠 D．空气

C 【解析】属于纯净物的是C．氯化钠。A．矿泉水，B．大理石， D．空气，均属于混合物。

下列变化说法正确的是

A. 蜡烛受热熔化和蜡烛燃烧都是物理变化

B. 海水“晒盐”和海水“制碱”都是物理变化

C. 葡萄光合作用和葡萄酿酒都是化学变化

D. 工业上制取氧气和实验室制取氧气都是化学变化

C 【解析】蜡烛受热融化无新物质产生是物理变化，而蜡烛的燃烧会产生二氧化碳和水有新物质生成，是化学变化，A选项错误；海水晒盐是将海水蒸发获得其中溶解的盐，是物理变化。而海水制碱是将海水中的氯化钠和其物质来通过化学反应制取纯碱，B选项错误；葡萄的光合作用是将空气中的二氧化碳和水来合成有机物的过程是化学变化，用葡萄酿酒是利用葡萄发酵，这个过程会产生酒精等新的物质也是化学变化，C选项正确；...

为除去粗盐中的CaCl2、MgCl2、Na2S04等可溶性杂质，依次进行了如操作：①溶解；②依次加入过量的BaCl2,，NaOH、Na2CO3溶液：③过滤；④加适量盐酸；⑤蒸发结晶。

(1)上述过程中存在多个复分解反应，其中生成水的有_________个。

(2)加入Na2CO3溶液的作用是什么____________？

(3)操作③得到固体的成分有哪些____________？(写出化学式)

2 除去CaCl2和过量的BaCl2。 CaCO3、BaCO3、Mg(OH)2、BaS04。【解析】本题考查了盐的化学性质。（1）上述过程中存在多个复分解反应，其中生成水的有：稀盐酸和氢氧化钠反应生成氯化钠和水，稀盐酸和碳酸钠反应生成氯化钠、水和二氧化碳，其中生成水的有2个； (2) Na2CO3溶液能与CaCl2反应生成碳酸钙和氯化钠，Na2CO3溶液能与BaCl2反应生成...

对下面符号、数字、示意图的理解正确的是（）

A. 2O和O2中数字“2”均表示两个氧原子

B. Mg2+和Mg两种粒子的化学性质相同

C. 和两种粒子核外电子数相同，属于同种元素的粒子

D. ----氧化铁中铁元素化合价为+3价

D 【解析】A. 2O表示2个氧原子，O2中数字“2”表示1个氧气分子中含有两个氧原子，错误； B、Mg2+和Mg两种粒子的最外层电子数不同，故化学性质不相同，错误； C、元素的种类由质子数决定，与核外电子数无关，错误； D、表示氧化铁中铁元素化合价为+3价，正确。故选D。

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