2014年的3.15晚会上.曝光了蜡笔小新食品有限公司每年生产QQ糖.软糖等糖的过程中.用工业垃圾原料生产的明胶代替食用明胶．真正的食用明胶里含有多种蛋白质.其中某蛋白质在人体内水解产物之一为苯丙氨酸．下列对相关物质的说法正确的是( ) A.苯丙氨酸由23个原子构成B.苯丙氨酸分子由碳.氢.氧.氮四种元素组成C.苯丙氨酸中题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

2014年的3.15晚会上，曝光了蜡笔小新食品有限公司每年生产QQ糖、软糖等糖的过程中，用工业垃圾原料生产的明胶代替食用明胶．真正的食用明胶里含有多种蛋白质，其中某蛋白质在人体内水解产物之一为苯丙氨酸（化学式为C9H11O2N）．下列对相关物质的说法正确的是（　　）

A、苯丙氨酸由23个原子构成

B、苯丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种元素组成

C、苯丙氨酸中碳、氢、氧、氮元素质量比为9：11：2：1

D、苯丙氨酸是一种有机物

考点：化学式的书写及意义,有机物与无机物的区别,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A．根据苯丙氨酸的微观构成进行分析判断．
B．根据分子是由原子构成的进行分析判断．
C．根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D．根据有机物的概念来分析．

解答：解：A．苯丙氨酸是由苯丙氨酸分子构成的，1个苯丙氨酸分子是由23个原子构成的，故选项说法错误．
B．分子是由原子构成的，苯丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种原子构成的，故选项说法错误．
C．苯丙氨酸中碳、氢、氧、氮四种元素质量比为（12×9）：（1×11）：（16×2）：14≠9：11：2：1，故选项说法错误．
D．由苯丙氨酸的化学式可知，该物质是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
故选D．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

练习册系列答案

．
（2）若要测定洞庭湖水的酸碱度，可以选

（填字母）．
A．紫色石蕊试液 B．无色酚酞试液 C．pH试纸．

小明同学对所学部分化学知识归纳如下，其中完全正确的一组是（　　）

A．物质的分类	B．资源的利用和保护
①氧化铁、生铁都属于合金 ②含有氧元素的化合物是氧化物 ③只含一种元素的物质是单质	①保护空气要减少有害气体和烟尘的排放 ②爱护水资源要节约用水和防止水体污染 ③合金、塑料、合成纤维都是有机合成材料
C．化学与能源	D．化学中的“三”
①煤、石油、天然气是三种化石能源 ②未来最理想的燃料是氢气 ③汽车使用乙醇汽油可以减少大气污染	①构成物质的三种粒子：分子、原子、离子 ②三种可燃性气体：氢气、甲烷、氧气 ③燃烧的三个条件：可燃物、氧气、温度达到着火点