题目内容
13．1768年，拉瓦锡对当时人们认为水能变成土的观念发出挑战．他将一定质量的蒸馏水加入蒸馏器中，反复加热101天，发现蒸馏器中产生少量沉淀，称得整个蒸馏装置的总质量没变，水的质量也没变，沉淀的质量等于蒸馏器减少的质量．下列说法错误的是（ ）| A． | 水在长时间加热后能转变成土 | B． | 物质质量变化也是化学研究的范畴 | ||
| C． | 精确称量是科学研究的重要方法 | D． | 化学是一门以实验为基础的科学 |
分析 精确称量是科学研究的要求之一，在整个过程中物质物质的质量没有增减，沉淀不是水产生的而是来自于蒸馏器本身，从而证明了水并没有变成土．
解答 解：A、根据质量守衡定律可知由于水与土组成元素种类不同，故水变土的说法一定错误；
B、物质质量变化是化学研究的范畴，正确；
C、精确称量是科学研究的重要方法，正确；
D、化学是一门以实验为基础的科学，正确．
故选A
点评 此题是一道实验性简答题，解题的关键是结合质量守恒定律对题干所提供的信息进行分析探讨，属基础性实验简答题．
练习册系列答案
相关题目
1．为了辨别空气、氧气和二氧化碳三种气体，最佳的操作方法是（ ）
| A． | 闻气味 | |
| B． | 分别加入适量的澄清石灰水振荡，观察 | |
| C． | 分别插入带火星的木条，观察 | |
| D． | 分别插入燃着的木条，观察 |
18．关于说法正确的是（ ）
| A． | 由于原子质量主要集中在原子核内，所以原子的质量主要由质子和中子决定 | |
| B． | 元素种类由核电荷数决定，所以核电荷数相同的微粒一定属于同种元素 | |
| C． | 单质含一种元素，含一种元素的物质一定是单质 | |
| D． | 原子不显电性，因为原子内没有带电微粒 |
5．化学与生活息息相关．
（1）许多植物的果实和花瓣中含有色素．高芳同学把自制的一种黄色的花汁，分别加入到下
列不同的试剂中，并如实记录了观察到的现象
请分析上表，并回答下列问题：
①该花汁加入到含有氨水的废水中，花汁的颜色应显红色；
②蚊子、蜜蜂，蚂蚁等昆虫叮咬人体时，会向人体射入一种叫做蚁酸（具有酸的性质）的物质，使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛．要缓解这种症状，可在叮咬处涂抹上述试剂中的肥皂水或石灰水．
（2）经研究发现，在人们喜爱的油炸食品中含有毒物质丙烯酰胺（C3H5NO）该物质是由4种元素组成，142g丙烯酰胺含氮元素的质量为20%．
（1）许多植物的果实和花瓣中含有色素．高芳同学把自制的一种黄色的花汁，分别加入到下
列不同的试剂中，并如实记录了观察到的现象
| 试剂 | 食醋 | 蔗糖水 | 蒸馏水 | 肥皂水 | 氢氧化钠溶液 |
| 颜色 | 红 | 黄 | 黄 | 绿 | 绿 |
①该花汁加入到含有氨水的废水中，花汁的颜色应显红色；
②蚊子、蜜蜂，蚂蚁等昆虫叮咬人体时，会向人体射入一种叫做蚁酸（具有酸的性质）的物质，使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛．要缓解这种症状，可在叮咬处涂抹上述试剂中的肥皂水或石灰水．
（2）经研究发现，在人们喜爱的油炸食品中含有毒物质丙烯酰胺（C3H5NO）该物质是由4种元素组成，142g丙烯酰胺含氮元素的质量为20%．
2．英国科学家法拉第在《蜡烛的故事》系列讲座中，对蜡烛燃烧所涉及的知识进行了全面介绍．生产蜡烛的主要原料是石蜡和少量的硬脂酸添加剂等有机物，现在让我们一起对蜡烛原料的组成元素进行探究．
【提出问题】生产蜡烛的原料中主要有哪些元素？
【假设与猜想】一定有含碳、氢两种元素，可能含氧元素．
【设计实验】
【分析与交流】
实验步骤（1）和（2）获得的证据均不能证明原料中一定存在氧元素，因为反应物有氧气，因此无法判断原料中是否含有氧元素．
【提出问题】生产蜡烛的原料中主要有哪些元素？
【假设与猜想】一定有含碳、氢两种元素，可能含氧元素．
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
| （1）在蜡烛火焰上方放置干冷的烧杯． | 烧杯内壁有小水珠 | 原料中一定存在（填元素符号）H． |
| （2）在蜡烛火焰上方罩一个内壁附着有澄清石灰水的烧杯，观察现象． | 石灰水变浑浊 | 原料中一定存在（填元素符号）C． |
【分析与交流】
实验步骤（1）和（2）获得的证据均不能证明原料中一定存在氧元素，因为反应物有氧气，因此无法判断原料中是否含有氧元素．
3．检验H2纯度时，用排水法收集一试管气体，移到酒精灯火焰上点燃时，没有听到声音，下列原因中，最不可能的是（ ）
| A． | 氢气已经纯净 | B． | 点燃时试管口离火焰太远 | ||
| C． | 移动试管过程中漏气 | D． | 气体在试管中储存时间过长 |