题目内容

披萨是青少年喜欢的快餐美食之一,它种类繁多又营养丰富,其中黑椒牛肉披萨更受青睐。黑椒牛肉披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、牛肉、蔗糖以及其它蔬菜配料,并由烤炉烤制而成。请回答下列问题:

(1)黑椒牛肉披萨能为人体提供的营养素有_____ (至少写两种)。

(2)披萨中搭配的蔬菜一般常使用色彩鲜艳的彩椒,为了增加彩椒在生长过程中的抗寒、抗旱能力,可施加的肥料是_____(填“氮”、“磷”、“钾”)肥。

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