Question

化学与生活密切相关．

（1）人们通过食物获取各种营养素．
①下列食物中，能提供大量蛋白质的是

 

（填字母序号）．
②为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的

 

元素．
（2）食品安全日益受到人们关注．下列食品因有毒而不能食用的是

 

（填字母序号）．
A．葡萄酿制的酒                      B．花生油炒的菜
C．甲醛浸泡的海产品                  D．霉变的大米、花生
（3）随着经济的发展，能源与环境成为人们日益关注的问题．
①煤、

 

和天然气常称为化石燃料．
②燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉，其目的是

 

．

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,完全燃烧与不完全燃烧,化石燃料及其综合利用,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康

专题：化学与生活

分析：（1）根据各种营养素的作用来分析；
（2）根据甲醛、黄曲霉素的毒性回答；
（3）煤、石油、天然气是三大化石燃料；将煤块粉碎成煤粉，可增大与氧气的接触面积，使煤充分燃烧．

解答：解：（1）肉类能提供大量蛋白质；为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的钙元素；
（2）甲醛有毒，能破坏人体的蛋白质，浸泡的海产品不能食用；霉变的大米、花生中含有有毒的黄曲霉素，且它难以分解，不能食用，故选CD；
（3）煤、石油、天然气是三大化石燃料；将煤块粉碎成煤粉，可增大与氧气的接触面积，使煤充分燃烧．
故答案为：（1）①C；②钙；
（2）CD；
（3）①石油；②增大与氧气的接触面积，使煤充分燃烧．

点评：本题考查知识点较多，但难度不大，需认真分析．