Question

下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是

A．清洗葡萄 B．把葡萄捣碎

C．葡萄发酵成酒 D．用细纱布过滤后装瓶

Answer 1

C

【解析】

试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变 化；反之，则是物理变化。A、清洗葡萄是将葡萄上的杂物溶解掉，没有生成新的物质，属于物理变化，错误，B、把葡萄捣碎是物质形状的改变，没有生成新的物质，属于物理变化，错误，C、葡萄发酵成酒是缓慢氧化，生成了新的物质，属于化学变化，正确，D、用细纱布过滤后装瓶是过滤不溶性物质，没有生成新物质，属于物理变化，错误，故选C

考点：化学变化和物理变化的判别