题目内容
人体健康离不开营养元素，下列有关叙述不正确的是
- A.人体缺铁会引起贫血
- B.老年人缺钙会骨质疏松，容易骨折
- C.缺碘会导致人的甲状腺肿大
- D.人体摄入微量元素越多越好
D
考查营养元素与人体健康的关系．ABC都是正确的，D是错误的，虽然微量元素对人体很重要，但并不是越多越好，必须有一个合理摄入量的问题，缺少会导致产生某些疾病，过量也会导致产生某些疾病．
考查营养元素与人体健康的关系．ABC都是正确的，D是错误的，虽然微量元素对人体很重要，但并不是越多越好，必须有一个合理摄入量的问题，缺少会导致产生某些疾病，过量也会导致产生某些疾病．
练习册系列答案
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人体健康离不开营养素．
（1）用直线连接相匹配的项目．
①食品与其富含营养素的关系．
②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．
（2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
| 总热量 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 钠 | 维生素C |
| 1 016kJ | 5.1g | 19.0g | 11.2g | 4.6mg | 3.3mg |
人体健康离不开营养素．
（1）用直线连接相匹配的项目．
①食品与其富含营养素的关系．
②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．
（2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为 mg．
（1）用直线连接相匹配的项目．
①食品与其富含营养素的关系．
②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．
（2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
| 总热量 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 钠 | 维生素C |
| 1 016kJ | 5.1g | 19.0g | 11.2g | 4.6mg | 3.3mg |