题目内容

人体健康离不开营养素．
（1）用直线连接相匹配的项目．
①食品与其富含营养素的关系．

②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．

（2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．

总热量	蛋白质	油脂	糖类	钠	维生素C
1 016kJ	5.1g	19.0g	11.2g	4.6mg	3.3mg

假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为______mg．

（1）①鱼虾豆腐富含蛋白质，瓜果蔬菜富含维生素，奶油菜油富含油脂，②缺钙易患骨质疏松，缺锌易造成智力低下，缺铁易造成贫血，故答案为：

（2）钠元素的质量为4.6mg，设氯化钠的质量为x，则x×

23

58.5

×100%=4.6mg，解得x=11.7mg，故填：11.7mg．

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总热量	蛋白质	油脂	糖类	钠	维生素C
1 016kJ	5.1g	19.0g	11.2g	4.6mg	3.3mg

假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为

青少年处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理
（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入

（填序号）不足而引起的
①维生素 ②油脂 ③蛋白质
（2）“××糕点”主要营养成分如图所示．请根据该图回答．
①所含营养素中属于无机盐的是

，（写化学式）没有列出的一类营养素是

．（写名称）
②其中提供能量的营养素有蛋白质、

、糖类．
③食用300g该糕点，为人体提供钙元素的质量是

mg．
（3）直接参与人体新陈代谢活动的糖类是

C₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆

（用化学式表示），写出该物质在大自然中产生过程的名称

．
（4）用于包装糕点的塑料袋属于下列哪种材料

（填序号）．
a、无机材料 b、合成材料 c、复合材料．
（5）人体健康离不开钙元素．下列有关钙元素的叙述中，不正确的是

．
A．青少年缺钙会得佝偻病和发育不良 B．成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
C．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 D．人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中．

人体健康离不开营养素．
（1）用直线连接相匹配的项目．
①食品与其富含营养素的关系．

②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．

（2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
总热量蛋白质油脂糖类钠维生素C
1 016kJ 5.1g 19.0g 11.2g 4.6mg 3.3mg
假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为________mg．

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①食品与其富含营养素的关系．

②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．

（2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．

总热量	蛋白质	油脂	糖类	钠	维生素C
1 016kJ	5.1g	19.0g	11.2g	4.6mg	3.3mg

假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为 mg．